Speisekarte

Speisekarte

Vorspeise & Suppen

Flädlesuppe | 3,80€

Maultaschensuppe | 4,50€
 
Rauchfleisch vom Wildschwein mit Preiselbeersahne und Salatbukette |  9,50€

Hauptgerichte

Fisch
Feine Bandnudeln in Sahnesoße mit gebratenen Garnelen und grünem Salat | 14,50€
Seelachsfilet paniert mit hausgemachter Remouladensoße, gedämpften Kartoffel und grünem Salat |  16,50€
   
Vegetarisch
Hausgemachte Spinat- Ricotta Maultaschen mit Parmesan zerlassener Butter und grünem Salat |  15,50€
Feine Bandnudeln im Sahnesößle mit frischen Kräuterseitlingen und grünem Salat |  16,50€

Wild aus der Region 
 
Rehkeule mit Lembergersoße, gebratenen Pilzen, Spätzle, grünem Salat und Preiselbeeren |  27,50€
 
 
Kinderteller Schweinelendchen mit Rahmsoße und Spätzle, dazu 0,2L Apfelsaft naturtrüb  |   9,50€
 
Hauptgang  
Roastbeef kalt aufgeschnitten mit Remouladensoße und Röstkartoffeln |  17,50€
Rostbraten mit Spätzle und Salatteller | 19,50€|  
Rinderroulade mit Spätzle und Salatteller | 16,80€
Salat mit Putenstreifen, Oliven, Peperoni, gekochtem Ei, Hirtenkäse und Weißbrot | 12,80€
Schweineschnitzel mit Pommes Frites  | 10,50€  
Schweineschnitzel mit Salatteller | 10,50€

Pfifferlinge

Hausgemachte Wildschweinmaultaschen,  Pfifferlingenrahmsoße und grünem Salat
dazu, ¼ Trollinger trocken vom Weingute Koppenhöfer                                                                                                                      17,50€

Schweinelenden mit Pfifferlingrahmsoße, gebackener Petersilie, gegrillter Tomate, Serviettenknödel und Salatteller           24,50€

Feine Bandnudeln mit Pfifferlingrahmsoße und grünem Salat                                                                                                           16,50€

Desserts

Hausgemachtes Kokosnuss-Parfait mit frischen Erdbeeren | 6,50€
 
Vanilleeis mit heißen Himbeeren  | 4,90€
   
Gemischtes Eis | 4,50€